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象印マホービン NW-AB10-TZ(プライムブラウン)「極め炊き」(5.5合)圧力IH炊飯ジャー

象印マホービン 「極め炊き」(5.5合)圧力IH炊飯ジャー
NW-AT10-BZ(プライムブラック)
『鉄器コート 極め羽釜』



蓄熱性の高いステンレスの羽を一品ずつ削り出して作り上げる「鉄器コート極め羽釜」
広くて浅い羽釜形状で、全てのヒーターとお米・水が接近し、大火力が効率よく伝わります。
・大きく斜めに伸びる羽
内釜と本体の間の広い断熱空間で、かまどヒーターからの熱を大きく対流させ、側面からも強火が伝わります。
・角度のある釡底
2方向の泡がぶつかり、複雑な対流を起こすことで、お米を豪快にかき回して炊きムラを抑えます。
・発熱効率の高い鉄をコーティング
内釜の外面に、IH加熱と相性の良い鉄をコーティングし、発熱効率をアップさせています。

●大火力と高圧力のあわせ技「プレミアム対流」
・お米から甘み成分を引き出す「大火力」
炊飯中、中パッパ工程で一気に強い火力(中パッパ工程時平均電力1250W)を加え、激しい対流を起こします。
熱と水がお米の芯まで浸透し、濃いおねばを作ります。
・甘み成分をお米に染み込ませる「高圧力」
一定の圧力をかけ続けている沸とう維持工程で、追い加圧として1.5気圧をかけます。
高圧力をかけることで水中に溶け出した甘み成分(還元糖)とうまみ成分(アミノ酸)を含んだおねばをお米一粒一粒にコーティング。この2つの炊き方とうまみプラスプラチナコート(内ぶたと内釜の内面)との効果(遠赤外線+プラチナナノ粒子)で、ごはんの甘み成分の一つである還元糖量が約68%アップ、うまみ成分(アミノ酸)が約13%アップします。
甘み、うまみがあり、象印が考える適度なバランスの弾力と粘りのあるごはんが炊けます。

●大火力炊飯を実現する「うるおい二重内ぶた」&「断熱フレーム」
象印独自の熱を逃がさない構造です。
大火力で炊き続けても、二重内ぶたが吹きこぼれを抑え、断熱フレームが本体とふたの隙間を無くすので熱の逃げを抑え、効率よく加熱します。保温時も二重内ぶたが、ふたヒーターからの熱を受けにくくし、釜内の水分を逃がさずにごはんの乾燥を抑えます。

●アンケートに回答するだけで食感を好みに進化していく121通りの「わが家炊き」メニュー
●お手入れ簡単、便利な「蒸気口セットなし」「フラットトップパネル」「フラットフレーム」
●しゃっきりからもちもちまで好みの食感に炊き分ける 7通りの「炊き分け圧力」
●冷めても固くなりにくい「お弁当」メニュー
●高圧力で炊くからやわらかく、食べやすく炊ける「玄米」メニュー
●選べる保温選択。40時間おいしく保温できる「極め保温」・「高め保温」・「保温なし」
●香ばしいおこげも炊ける「おこげ」メニュー
●すごくお急ぎの方におすすめ「白米特急」メニュー
●1.5気圧をかけ、よりおいしくなった「白米急速」メニュー
●炊飯や保温時の温度を細かく見張る「7つのセンサー」
●お米の栄養素を引き出す「熟成炊き(白米・玄米)」
●炊飯ジャーで簡単に作れる「やわらかごはん」メニュー
●おいしさへのこだわり「お知らせブザー」


●炊飯容量(白米) 0.09〜1.0L(0.5〜5.5合)
●最大炊飯容量区分 B 電磁誘導加熱方式(IH)0.99L以上1.44L未満
●目標年度2008年度省エネ基準達成率 105%
●年間消費電力量 80.4kWh/年
●炊飯時消費電力 1450W
●1回あたりの炊飯時消費電力量 152Wh
●1時間あたりの保温時消費電力量 17.1Wh
●外形寸法 幅×奥行×高さ(約) 30.5×40×24.5cm(ふた開け時の高さ 49cm)
●質量(約) 11.0kg
●内釜 鉄器コート極め羽釜 厚さ3.5mm
●生産国: 日本
日本製。Made in JAPAN

メーカーホームページ

JAN:4974305213853
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象印マホービン NW-AB10-TZ(プライムブラウン)「極め炊き」(5.5合)圧力IH炊飯ジャー
型番 NW-AB10-TZ
販売価格

78,030円(内税)

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メーカー保証とほぼ同等の内容を延長するサービスです。
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